1. Resep Ayam Teriyaki Foto: Cookpad.com/Novalia Rika Siap dalam 1 jam 20 menit Sajian 7 porsi Tidak perlu pesan ke restoran, berikut ini cara paling mudah membuat menu ayam teriyaki. Ikuti langsung resep ayam teriyaki ini, Moms! Bahan-bahan 665 gr daging ayam fillet 2 buah bawang putih, cincang halus 1 buah bawang bombay iris Secukupnya minyak Langkah 1 Potong ayam memanjang, kemudian beri perasan jeruk nipis agar tidak bau amis. Langkah 2 Ulek bawang putih dan jahe hingga halus. Langkah 3 Masukkan ke dalam ayam yang sudah dicuci bersih, kemudian tambahkan bumbu saus. Lalu diamkan minimal 1 jam. Kalau aku didiamkan semalaman. Langkah 4 1. Bahan-bahan yang diperlukan. Saat akan membuat ayam teriyaki ala Hokben, pastikan kalian sudah mempersiapkan bahan-bahan berikut ini, ya! 2. Pisahkan daging ayam dengan tulang dan potong dadu. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah memisahkan daging ayam dengan tulangnya, lalu potong berbentuk dadu. Iris-iris bawang bombay, sisihkan. Parut bawang putih dan jahe, sisihkan. Campur saus teriyaki, saus tiram, kecap asin, kecap manis, lada, garam, gula, bawang putih dan jahe parut untuk bumbu marinasi. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong ke dalam bumbu marinasi dan rendam kurang lebih selama 1 jam. Resep ayam teriyaki ala Hokben mungkin kalian butuhkan kalau sedang mencari ide masakan dari daging ayam. Rasanya yang gurih, pedas dan manis memang membuat siapapun tidak dapat menolak sajian kuliner tersebut, bahkan mungkin akan menggugah selera makan. Ayam saus teriyaki buatan Bunda siap dihidangkan dan disantap. 5. Resep ayam teriyaki lengkap dengan sayuran. Bahan: 2 sdm sake; 4 sdm kecap asin jepang; 4 sdm mirin; 2 sdm gula pasir; 1 siung bawang putih, cincang halus; 1 sdt jahe parut, ambil airnya saja; 2 sdm kecap manis; 1 sdt dashinomoto; 2 buah dada ayam tanpa tulang, iris memanjang 1. Bahan-bahan membuat ayam teriyaki Dada ayam filet (tasteofhome.com) Bahan utama: 200 gram dada ayam 1/2 butir bawang bombay, iris panjang 1 siung bawang putih, cincang halus 3 sdm margarin 1 sdm air jeruk nipis garam secukupnya Bahan saus: 3 sdm saus teriyaki 2 sdm kecap manis 1 sdm kecap asin 1 sdm palm sugar 1 sdt air jahe 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt kecap asin 3 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sdt tepung maizena Margarine / butter 100 ml air Cara membuat ayam teriyaki Hokben Taburkan garam dan merica ke daging ayam, lalu aduk sampai tercampur rata Sementara itu, campurkan air dengan kecap asin, kecap manis, saus tiram, dan tepung maizena. Potongan ayam tidak langsung dibakar, melainkan harus diungkep untuk mendapatkan cita rasa bumbu meresap. Proses memasak ayam dengan bumbu ini juga menghasilkan tekstur ayam bakar yang empuk saat matang. "Idealnya mengungkep ayam selama 30-40 menit, tergantung jumlah ayam dan besar apinya," ujar Rifky. 3. Olesi margarin Berikut adalah resep ayam teriyaki hokben yang bisa kalian coba di rumah. Ayam teriyaki sendiri merupakan salah satu masakan khas dari negeri Sakura Jepang, yang menjadi sangat familiar di Indonesia. Masakan ini merupakan masakan dengan bahan utama daging yang diberi saus kecap yang dicampuri mirin atau lebih dikenal dengan sebutan saus teriyaki. TAKovm7.